导读：随着电商化的时代到来各种线下门店主要以经营小吃、美容、化妆这种线上无法替代的行业为主。所以如果是创业的话，比如各种小吃就比较合适。尤其是像制作各种炸鸡柳，烤串的小店更加有市场。因为这些食品比较受到大众休闲娱乐时候的喜爱，所以开一家这样的小店，生意会非常不错。那么，如果想开一家炸鸡柳店需要哪些设备呢?

　　1、腌制机

　　为了符合卫生许可一般炸鸡柳的店，需要配置一台专门的腌制机，这种机器能够更加好地控制腌制的时间以及腌制的调料分量。腌制机也会有根据腌制分量来进行区分，不同分量的腌制工作，机器设备的价格也不同。

　　2、冰柜

　　为了能够更好的及时的做出炸鸡柳，就需要配置一台专门的冰柜，将腌制好的鸡柳做冷藏，以防鸡柳在天气的情况下发生变质。

　　3、滤油车

　　炸鸡柳的油是根据炸鸡柳的分数而决定这个油是否被淘汰，而正常炸出来的鸡柳需要通过滤油减少油份。所以炸鸡柳的店，需要配置一台滤油车。

　　4、炸炉

　　最后关键的就是配置一台炸鸡柳的炸炉，这样能够更好的控制炸鸡柳的温度以及时间。

　　正常看见的街边摆摊的炸鸡柳相对而言会更加简单，他们将滤油车，冰柜都归置到别的地方了。而如果是开店的话，这种成套的设备是一定要配合的。

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